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都說每天要喝八杯水,應該是中杯大杯還是超大杯?

2020-11-13  春雨醫生

從中午到下午,春雨君第三次起身去接水的時候,感覺今天身邊的阿花有些不太一樣


阿花

你是不是坐了一下午了?今天你這么忙?

不是啊,我發現了一個省時妙招

嗯???求教!

我把喝水的杯子換成了小的,上午喝夠了八杯啦,下午就不用一直起來了

。。。

不用教我了我不想學


春雨君看著她桌子上的小馬克杯陷入了沉思,并決定用今天的文章暗戳戳教她認清喝(zi)水(ji)的現(lan)實(duo)。
 

人每天應該喝多少水?

 
水是人體中含量最多的物質,約占人體組成的70%,其重要性不言而喻。我們總是聽說“每天應該喝六杯水”或“每天應該喝八杯水”,但對于這八杯水更詳細的解釋,常常被我們一目十行地略過了(于是就出現了阿花的神操作)
 
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》中的建議,在環境溫度、濕度適宜,無劇烈運動的情況下,健康人每天的飲水量應為以下數值↓

 
但這只是參考值,并不是說任何人在任何情況下每天都只能喝這些水。如果你當天吃了許多水果、蔬菜、粥等含水量多的食物,就可以少喝一點;如果你出汗較多或者是孕產婦等特殊人群,就需要多喝一點。

(危險動作,請勿模仿|圖源網絡,侵刪)
 
如果你對數字概念比較模糊,可以看一下自己喝水的杯子底部或杯壁,一般會有規格、容量值,可據此計算自己每天應該喝幾杯水。
 

如何判斷身體是否缺水?

 
由于工作繁忙或時間緊張,很多人都沒有主動喝水的習慣,但等明顯覺得口渴再喝水時,失水已達到體重的2%了,此時已經相當于渴覺中樞在發送求救信號了。

(圖源網絡,侵刪) 

判斷身體是否缺水,最直觀的辦法是觀察尿液的顏色,正常狀態下人體的尿液是略帶黃色清澈透明,尿液呈深黃色時,表示機體已經缺水,且缺水程度會隨著尿液顏色的加深而加深。
 
此外,身體如果出現這9種癥狀,可能也是缺水的信號:
 

1.口腔干燥、舌頭腫脹; 

2.便秘; 

3.皮膚缺乏彈性; 

4.心悸; 

5.肌肉痙攣; 

6.頭暈目眩; 

7.疲憊; 

8.眼睛干澀; 

9.感覺過熱。



當機體失水達到體重10%的時候,會出現煩躁、全身無力、體溫升高、血壓下降等癥狀,當機體失水達到體重20%的時候,會引起死亡。
 
所以每天最好有意識地少量多飲,但也不必聽信網上的“喝水排毒時間表”,因為身體器官都是24小時“工作”的,不會按照特定的時間“排毒”。
 (圖源網絡,侵刪) 

這幾種水有毒不能喝?

 
在喝水的問題上,除了喝多少、什么時候喝,我們還會常聽到一種傳聞:過夜的水/燒過好幾遍的水不能喝。
 
為啥?
 
亞硝酸鹽過量,致癌!

(你們對隔夜飯可不是這個態度|圖源電影《食神》)

乍一聽好像確實很嚴重,但其實沒必要擔心。
 
水在反復燒開的過程中,確實會導致水中部分硝酸鹽物質轉化成亞硝酸鹽。但是,經實驗測定,自來水當中的亞硝酸鹽含量是0.007毫克/升,燒開一次之后數值為0.021毫克/升,繼續燒開20次之后的含量是0.038毫克/升。而“國家標準”限定的生活飲用水中亞硝酸含量數值為≤1毫克/升。
 

(圖源:123RF)

所以,反復加熱幾次的飲用水是不用擔心致癌問題的。除非你把飲用水反復燒開了二百多次,那你也應該不是想喝水,只是想燒水。
 
至于過夜的水,你可以說它不衛生,但不能說它會致癌。

飲用水經高溫煮沸,水里面大部分的微生物已經被殺死了,硝酸鹽含量也較少,根本沒有產生大量亞硝胺物質的基礎,所以也不存在會致癌的問題。
 
但是如果放置一夜落了較多的灰塵,出于衛生的考慮,不喝也罷。

 

編輯:春雨醫生

參考文獻:

[1]云無心.喝水也會中毒嗎[J].生命與災害,2019(07):36-37.

[2]范志紅.每天該喝多少水[J].生命與災害,2017(11):38-39.

[3]中國營養學會.中國居民膳食營養素參考攝入量[M].2013版.北京:科學出版社,2014.

[4]王凡,韓曦,王重芳,王瑜偉,夏星輝.某校茶爐飲用水高亞硝酸鹽狀況及產生機理研究[J].現代預防醫學,2007(13):2488-2489.

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